Verdinascon langostinos y alcachofas. Ingredientes: 500 g de fabes verdinas, dos puerros, Jamón de York casero: la receta para hacer un jamón cocido más saludable que el de los supermercados;
Añadelas alcachofas, rocíalas con el Pedro Ximénez, tapa la sartén y cuece 5-6 minutos, a fuego muy lento y removiendo de vez en cuando. Salpimienta y aparta del fuego. 4. Agrega la nata. En PilarAcuaviva y Juan Antonio Mena señalan: Siempre que venimos pedimos lo mismo porque está muy bueno, las alcachofas salteadas con langostinos y jamón. Los tapatólogos acompañan su informe con la foto de arriba. Estasalcachofas con langostinos y jamón es un plato muy completo, con una salsa deliciosa; es de esas recetas con la que aciertas seguro. Ingredientes
6alcachofas de Tudela 8 langostinos medianos 200 gr. de hongos (boletus edulis) 4 cucharadas de aceite de oliva virgen Picual. Elaboración: Primero limpiaremos bien las alcachofas. Para ello vamos quitando las hojas exteriores hasta llegar a la zona que se ve más blanca y no fibrosa. Pelamos con el pelapatatas la base y como 5 cm. del tallo.
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